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1975年初版 「女たちよ!」伊丹十三著

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水の味
カルピスとコカコーラ
二日酔いについて
ベスト・ドレッシング

どれも、これも、
師匠!さすが!
ブラボー!と心の中でさけびながら読みました。
料理本のコーナーに置きたい本。

ついでに。
「配偶者を求めております」
1.ごく贅沢に育てられたひと
1.ただし貧乏を恐れないひと
1.気品、匂うが如くであるひと
など、23項目にわたる十三氏の好みの女性像が書かれている264項は
もう少し成長した娘達に読ませたい。

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by little-kitchen-tt | 2016-06-15 01:40

ココ椰子糖アイス


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牛乳 400
生クリーム 100
スキムミルク 30
ココ椰子糖 60
塩 少々

クッキー
薄力粉 160
きび糖 60
ベーキングパウダー 1
シナモン 少々

卵 25
太白ゴマ油 50
キャラメルソース 30



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by little-kitchen-tt | 2016-06-04 21:26

炭酸水のためのクッキー

ココ椰子クッキー
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分厚くして、上にパラっと塩を振って焼く。

全粒粉 120
米粉 40
アーモンドパウダー 40
塩 2
ベーキングパウダー 3
ココナッツフレーク 25

豆乳 35
ココ椰子糖シロップ 60(メープルシロップでも可)

ココナッツ油 25

粉類をふるって、溶かしたココナッツ油を入れ、擦り混ぜる。

豆乳とシロップをよく混ぜ、加える。
ココナッツフレークも加える。

9ミリの厚さに伸ばして、塩をパラっと振り、
150度で25分焼く。

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by little-kitchen-tt | 2016-06-03 17:10


スウェーデンのペッパーカーカ


by おやつ作家

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