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衝撃のチョコレート

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材料はカカオ豆と砂糖のみ
苦味、酸味が濃厚に感じられます。
昔、チョコレートは薬だったのだ
と納得。


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by little-kitchen-tt | 2016-01-29 18:19

シンプルパスタ

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アルデンテに茹で上げたパスタを
温めておいたお皿に盛り、
おいしいオリーブオイルをまわしかけ、
パルミジャーノを山盛りふりかける。

より完璧を求めるなら、
1人分で作ること。

ごちそうさま。



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by little-kitchen-tt | 2016-01-11 11:45

新月

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今日は新月。
毎朝、玄関を掃除する時、たまにセージを焚きます。


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by little-kitchen-tt | 2016-01-10 23:40


スウェーデンのペッパーカーカ


by おやつ作家

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