⚪︎⚪︎だけ味噌汁
味噌汁の実は3種、と家庭科では習った。
が、
学生時代に見た、有元葉子さんの料理本の中に、
「サヤエンドウだけ味噌汁」
という料理が載っていて、きゅきゅと音が聞こえてきそうなくらい、緑の鮮やかな味噌汁だった。
作ってみて、一種類だからこそ美味しい味噌汁もあるんだとわかってから、しばらく「⚪︎⚪︎だけ味噌汁」
にはまった。
今日はその当時を思い出し、「焼き海苔だけすまし汁」を出してみた。味見部長、お代わりしました。
by little-kitchen-tt
| 2015-12-03 22:51
スウェーデンのペッパーカーカ
by おやつ作家
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