ワインにぴったり

フィグロール
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ユダヤの伝統菓子Rugelachクッキーそのフィリングだけが
余っていて、それをクラッカーにのせて、クリームチーズと一緒に食べたら、
こちらも美味しい!

むしろ、甘いものが苦手な人もクラッカーと合わせるこちらのおやつのほうがいい。
持ちよりパーティーにもぴったり。
奈良老舗菓子の「柿寿賀」を真似て、羊羹風にしてみました。
よーく冷やしてから、薄くスライスして召し上がってください。

のんべーの友人にプレゼントします。

材料
ドライイチジク  100g
クルミ       30g
蜂蜜        大1
シナモン 少々
レーズン      20g
黒胡椒       少々
溶かしバター  大1
ラム酒     大1

ミキサーにかけ、ラップにのせてまるめる。
冷蔵庫で1日冷やす。
     
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by little-kitchen-tt | 2014-11-25 17:00 | おやつ


スウェーデンのペッパーカーカ


by おやつ作家

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