日常を取り戻す

次から次へとやることがあり、やらなければならないことがあり、
そんな日常は、体力気力がそれをこなしていってくれるが、
悩み事は、体力、気力を一気にストップさせる。
頭の中がそのことで占拠され、消えてくれない。
頭をからっぽにする方法をあれやこれやと試してみる。

それが、本を読むことだったり、
友達とのおしゃべりだったり、
お酒を飲むことだったり、
カラオケだったり、

人それぞれだろうが、私の場合お菓子を作り、手を動かすこと、考えずに動かせる、体にしみ込んだ手仕事。
粉を計って、卵を割って、殻を重ねて、泡だて器でぐるぐる混ぜて・・・

何を食べたいか、ではなくて、頭をからっぽにするためにお菓子を作る。

キャラメルバナナケーキ
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結局、頭はからっぽにならなかった。
しばらく毎日悩みとお付き合いしなきゃならないようだ。
子供の悩みに寄り添うのは自分の悩みと向き合うより重たい。
 
きっと大丈夫。と祈るしかない。


材料(170℃で35分)
薄力粉   170g
ベーキングパウダー  小1
バター   110
きび砂糖  60
キャラメルクリーム  80
卵  2個
バナナ  150g(大1本)

キャラメルクリームはにこちゃんクッキーのキャラメルと同じ作り方
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by little-kitchen-tt | 2014-04-21 21:36 | おやつ


スウェーデンのペッパーカーカ


by おやつ作家

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