お返しの文化

にっぽん生まれの「White day」

昭和50年ごろから定着し始めたそうな。

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塩とバターが美味しい。
1センチ×2cm25個分

ビート糖  150g
水    小1
米飴     80g
塩3g
バター 80g
生クリーム 100g

作り方
ビート糖に水を入れ、ゆすらずにキャラメル色に焦がす。
そこへ米飴、塩、バター、生クリームを入れる。
ボールを張った水に少し入れてみて、固まったら出来上がり。
by little-kitchen-tt | 2014-03-14 21:57 | おやつ


スウェーデンのペッパーカーカ


by おやつ作家

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